MÁD Furmint
Λευκό ξηρό κρασί που παίρνει το όνομά του από το ομώνυμο χωριό Mád, το οποίο περιστοιχίζεται με μερικούς από τους καλύτερους αμπελώνες της περιοχής Tokaj. Ζωντανό κρασί, χωρίς δρυ, που παράγεται από την ποικιλία Furmint και αποδίδει άψογα τον χαρακτήρα του εδάφους της περιοχής. Δροσιστική οξύτητα που ακολουθεί μια παλέτα εσπεριδοειδών με ενα άγγιγμα ορυκτότητας στο τελείωμα.
| Τύπος | Ποικιλία | Σοδειά |
|---|---|---|
| Λευκό, ξηρό κρασί | Furmint | 2019 |
| Όγκος Φιάλης | Τύπος Πώματος | |
|---|---|---|
| 750ml | Vinolok® glass stopper | |
Αναλυτικά Στοιχεία
Αλκοόλ: 12.5% Vol. |
Οξύτητα: 6.2 g/l |
Αζύμωτα Σάκχαρα: 1.1 g/l |
|
Δυνατότητα Παλαίωσης στη Φιάλη: 6 έως 8 έτη |
Προέλευση: Χωριό Mád, Περιοχή Tokaj |
Αμπελώνας: Μίξη διαφόρων αμπελώνων του χωριού |
|
Μέθοδος Καλλιέργειας: Mid-wire cordon |
Περίοδος Συγκομιδής: Σεπτέμβριος |
||
| Βραβεία: Decanter 2020 Bronze, Decanter Asia 2019 Bronze, Mundus Vini 2020 Gold, IWSC 2020 Bronze |
Σημείωση του Sommelier: Ένα ξηρό κρασί δεξαμενής με υψηλή οξύτητα, έντονο το στοιχείο του λεμονιού και του lime, έντονα βενζοϊκά και επίγευση ορυκτότητας, με νότες όπως τσακμακόπετρα. Ιδανικά ταιριάζει με πουλερικά, ψάρια αλλά και θαλασσινά.
