Dry by Tokaj (2019)
Ένα αραχνοΰφαντο πέπλο, διακριτικό και χαριτωμένα ζωηρό. Σαν δροσερό αεράκι, ένα ξηρό, λευκό κρασί, φρέσκο και ζωηρό. Τα όμορφα μυστικά του τα κρύβει όντας ζυμωμένο σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μέσα σε ανοξείδωτη δεξαμενή, τυπική διαδικασία για ένα κρασί νεαρό που αναδεικνύει πρωτογενή αρώματα φρέσκων φρούτων
| Τύπος | Ποικιλία | Σοδειά |
|---|---|---|
| Λευκό, ξηρό κρασί | Furmint , Hárslevelü, Sárga Muskotály | 2019 |
| Όγκος Φιάλης | Τύπος Πώματος | |
|---|---|---|
| 750ml | Screw cap | |
Αναλυτικά Στοιχεία
Αλκοόλ: 12% Vol. |
Οξύτητα: 6.1 g/l |
Αζύμωτα Σάκχαρα: 1.3 g/l |
|
Δυνατότητα Παλαίωσης στη Φιάλη: 4 έως 5 έτη |
Προέλευση: Περιοχή Tokaj |
Αμπελώνας: Μείγμα αμπελώνων της περιοχής |
|
Μέθοδος Καλλιέργειας: Mid-wire cordon |
Περίοδος Συγκομιδής: Σεπτέμβριος |
||
| Βραβεία: Decanter Bronze, Decanter Asia Silver, IWSC Gold 2021 |
Σημείωση του Sommelier: Μια γουλιά από το Dry by Tokaj και θα αισθανθείτε αμέσως τη φρεσκάδα και την ελαφριά και δροσιστική του γεύση, αν και πρόκειται για κρασί του 2019! Τέλειο για grill parties και ψητό κρέας, με μέτρια οξύτητα, έντονα εσπεριδοειδή στη μύτη (κυρίως λεμόνι και lime) και με νότες ορυκτότητας χάρη στην καταγωγή του.
