Nyulaszo (2019)
Η σοδειά του Nyulászó αγκαλιάζει σχεδόν όλους τους τύπους ηφαιστειακών πετρωμάτων και ορυκτών των βουνών South-Zemplén, με τον ζεόλιθο να κυριαρχεί. Συνδυάζοντας δύο διαφορετικές ποικιλίες, με ξεχωριστά γευστικά χαρακτηριστικά με την παλαίωση για δέκα μήνες σε δρύινα βαρέλια, τα αρώματα και οι γεύσεις γίνονται ιδιαίτερα πολύπλοκες, δημιουργώντας ένα μοναδικό κρασί σε κάθε του λεπτομέρεια!
| Τύπος | Ποικιλία | Σοδειά |
|---|---|---|
| Λευκό, ξηρό κρασί | Furmint, Hárslevelü | 2019 |
| Όγκος Φιάλης | Τύπος Πώματος | |
|---|---|---|
| 750ml | Vinolok® glass stopper | |
Αναλυτικά Στοιχεία
Αλκοόλ: 12.5% Vol. |
Οξύτητα: 6.4 g/l |
Αζύμωτα Σάκχαρα: 8.1 g/l |
|
Δυνατότητα Παλαίωσης στη Φιάλη: 15+ έτη |
Προέλευση: Χωριό Mád, Περιοχή Tokaj |
Αμπελώνας: Nyulászó |
|
Μέθοδος Καλλιέργειας: Mid-wire cordon |
Περίοδος Συγκομιδής: Σεπτέμβριος |
||
| Βραβεία: - |
Σημείωση του Sommelier: Η έντονη γεύση του Nyulászó κυριαρχείται από τους φρουτώδεις τόνους της ποικιλίας Hárslevelü και τη φίνα μεταλλικότητα της ποικιλίας Furmint. Η επίγευση που αφήνει στο στόμα είναι μακριά, ενώ η παλαίωση σε ξύλινα βαρέλια φέρνει και αρώματα δρυός και ψημένου ψωμιού. Πρόκειται για ένα κρασί που συνδυάζεται ιδανικά με ζυμαρικά, οστρακοειδή και θαλασσινά.
