Szent Tamás (2019)
Πλούσιο σε αρώματα, ένα μοναδικό μονοποικιλιακό κρασί με προέλευση από τον ιστορικό πρώτης τάξεως αμπελώνα Szent Tamás. Ο αμπελώνας Szent Tamás είναι μια από τις πιο άριστες περιοχές καλλιέργειας στην αμπελοοινική περιοχή, η οποία έλαβε πιστοποίηση πρώτης κατηγορίας ήδη από το 1700. Κρασιά ιδιαίτερης πολυπλοκότητας, με χαρακτηριστικά την ορυκτότητα και την φίνα γεύση, με εξαιρετικές δυνατότητες παλαίωσης μέσα στη φιάλη.
| Τύπος | Ποικιλία | Σοδειά |
|---|---|---|
| Λευκό, ξηρό κρασί | Furmint | 2019 |
| Όγκος Φιάλης | Τύπος Πώματος | |
|---|---|---|
| 750ml | Vinolok® glass stopper | |
Αναλυτικά Στοιχεία
Αλκοόλ: 12% Vol. |
Οξύτητα: 6.5 g/l |
Αζύμωτα Σάκχαρα: 1.5 g/l |
|
Δυνατότητα Παλαίωσης στη Φιάλη: 10+ έτη |
Προέλευση: Περιοχή Tokaj |
Αμπελώνας: Μείγμα αμπελώνων της περιοχής |
|
Μέθοδος Καλλιέργειας: Mid-wire cordon |
Περίοδος Συγκομιδής: Σεπτέμβριος |
||
| Βραβεία: Decanter Platinum, Mundus Vini Gold 2017 |
Σημείωση του Sommelier: Ένα ιδιαίτερο ξηρό Furmint με υψηλή ορυκτότητα και μακρά επίγευση. Στο στόμα ξεχωρίζουν νότες από γλυκά μπαχαρικά, τζίντζερ και εσπεριδοειδή, κυρίως λεμόνι και lime, ενώ και η ορυκτότητα κάνει την εμφάνισή της όπως σε όλα τα Furmint. Συνδυάζεται πολύ καλά με μοσχάρι, αρνάκι και κυνήγι, έντονα κόκκινα κρέατα.
